Enhance flavours and colours, reduce saltiness and removes meat or fish stinky flavours, it also can tenderize meat, improve the meal’s flavour and the degree of glazing.
Twice as concentrated, the 100% pure fermented soy sauce has a balanced taste of mushrooms and kelp, a rich aroma while keeping traditional Japanese flavour. Low salt and suitable for preparation of children meals!
Suitable for various kinds of cold noodle sauce, exotic salad dressing and stewing soup.
** Without preservatives and artificial colourings
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★採用純釀造醬油、釀造醋再加上天然生長無污染香菇與昆布所熬煮而成的兩倍濃縮美味，經傳統古法製作，保留日式傳統風味酸甜適中、味道濃郁的特色，具有提味、增色、去鹹、去腥味、增加食物香氣與光澤度的效果，可使用於各式冷麵醬汁製作、各式異國沙拉調味、鍋燉煮湯、拌淋各式豆腐蔬菜、也可調味沾醬，是變化多多的調味聖品，嬰幼兒調味料寶寶副食品低鹽，更是媽媽美味料理的秘密法寶。
[商品規格]
- 成分：水、醬油、味醂(水、糯米、米麴、葡萄糖)、香菇、昆布、糖、鹽
- 內容量：250毫升(270公克)
- 原產地：台灣
- 保存期限：2年(保存良好未開封)
- 保存方式：置於陰涼乾燥處，開封後請儘早食用完畢。
- 過敏原資訊：本產品含有大豆及小麥成分。
- 本產品採天然發酵而成，久置會有自然沉澱物產生為自然現象。
- 本產品已投保產品責任險
- 本公司通過ISO22000、HACCP認證